Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável


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Alimentos que combatem doenças

Nada melhor do que unir o útil ao agradável. Na verdade, aqui a combinação é “sabor e saúde” (não resisti ao cliché , desculpe). Ingerir alimentos que fazem bem ao seu corpo e sua mente e ainda prevenir doenças degenerativas é  uma estratégia excepcional.

Aqui seguem alguns deles; escolha os seu preferidos e comece hoje mesmo a construir uma vida melhor:

1) Maçã: uma das principais fontes de pectina, esta fruta é comnhecida por estabilizar os níveis de açúcar no sangue, melhorar a pressão arterial e prevenir alguns tipos de câncer

2) Avocado: rico em gorduras saudáveis o avocado ajuda a prevenir doenças cardíacas

3) Quinua: rica em nutrientes e fonte de proeteínas é perfeita para os vegetarianos. este alimento também é responsa’vel por prevenir doenças cardíacas e evitar crises de enxaqueca

4) Laranja: fonte de vitamina C esta fruta é conhecida por melhorar a imunidade

5) Mamão: esta fruta deliciosa é repleta de vitamina C, A e E, além de folato, previne câncer de intestino entre outras doenças

6) Espinafre: é conhecido por prevenir diversos tipos de câncer (entre eles o de ovário e mama) e proteger o cérebro contra o envelhecimento

7) Nozes: fonte de omega 3 as nozes e castanhas também contribuem para a boa saúde do coração e cérebro

8) Iogurte Desnatado: melhora o sistema imunológico, combate o mau hálito e auxilia no controle do peso


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5 Benefícios das Nozes e Castanhas

Nozes e castanhas (e todas as variedades, amêndoa, pistache, amendoim) viraram o centro das atenções da alimentação saudável. Também não é para menos estes alimentos são extremamente nutritivos e deliciosos. Aqui seguem 5 razões para você aderir:

1) Mantém a saciedade: é isso mesmo, nozes e castanhas auxiliam na perda de peso por diminuir a grelina (hormônio da fome). Uma revisão realizada em  2008 evidenciou que pessoas que incluíam estes alimentos da dieta tinham melhores resultados no emagrecimento

2) Benefícios para o coraçāo: estes alimentos contém o amino ácido arginina, o qual permite o relaxamento dos vasos sanguíneos. As nozes também causam melhora do colesterol

3) Melhoram o seu humor: está comprovado que as nozes e amêndoas aumentam a produção de serotonina, o hormônio da felicidade

4) Nutrição para o seu dia: estes alimentos não são bons apenas para o seu coração, eles contém nutrientes como vitamina E, selênio, folato, magnésio, fibras, que são importantes para sua saúde

5) Acrescentam sabor a sua alimentação: além de nutritivas elas são fáceis. Podem ser incluídas em cereais e saladas ou ingeridas no lanche da tarde. Use sua imaginação e sinta os benefícios

 


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Uma transformação de vida

Para o americano Michael Lamb mudar o estilo de vida e emagrecer era muito mais que uma questão estética. Sua esposa sofria de uma doença renal e precisava de um novo rim; apesar de ser um doador compatível, o seu peso era um problema. Aos 54 anos pesava 136Kg com um IMC (índice de massa corporal) de 43, obeso mórbido. Ele se considerava um americano típico, que se alimentava de fast food, com o sono prejudicado, estressado e sedentário.

Em setembro de 2011 ele resolveu mudar de vida. Procurou ajuda do Vigilantes do Peso e começou a levar o própria comida para o trabalho. Michael é professor, seus alunos logo notaram a diferença nos seus hábitos alimentares e perguntaram: Por que você está comendo como um coelho? Ele não se abalou e resolveu ensinar os benefícios da alimentação saudável.

A atividade física também foi introduzida de forma gradual, a princípio com curtas caminhadas. A medida que ia emagrecendo ele procurou uma academia para tonificar os músculos. O primeiro dia foi o pior, depois  notou que os profissionais realmente queriam ajudá-lo e o treino tornou-se mais natural.

Após quase um ano, Michael perdeu 21kg , 16% do seu peso e 6,9 pontos no IMC. O seu lema hoje é: “Nunca estamos ocupados demais para comer certo e praticar exercícios”. Aos 55 anos se considera uma minoria americana, ele partica atividade física, dorme 7 horas por noite e consegue relaxar. E quando sua esposa precisar no rim, ele não terá arrependimentos.

Uma transformação de vida inspiradora!


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Cenoura: betacaroteno para a vida

Os benefícios da cenoura para a saúde são impressionantes. Este vegetal de cor vibrante,tão fácil de ser encontrado e simples de preparar, possui quantidades enormes de betacaroteno, um potente antioxidante.

Um estudo de 10 anos realizado na Holanda demonstrou que pessoas que ingeriam 50g de cenoura por dia apresentaram redução importante de doenças cardiovasculares. Este vegetal  é fonte das seguintes vitaminas e minerais : vitamina A, B1,B2,  B3,B6, E,  K, C, potássio, manganês.

Os benefícios para saúde incluem:

– prevenção de doenças cardiovasculares

– prevenção de doenças que acometem a visão

– prevenção de câncer de intestino

– prevenção do envelhecimento precoce da pele

 


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Um hábito para viver mais e melhor!

Se você tivesse que fazer uma única modificação nos seus hábitos alimentares para viver mais e melhor, qual seria ela? Para responder esta pergunta temos que analisar as principais causas de morte.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a principal causa de morte em 2011 foi doença cardíaca isquêmica (infarto) e a segunda, acidente vascular cerebral (derrame). Estas enfermidades estão relacionadas a um hormônio: a insulina. Esta é responsável pela entrada da glicose (açúcar) na célula. No entanto quando o aporte é excessivo, há uma resistência insulínica. Ou seja, a insulina não consegue agir.

Para prevenir a resistência insulínica basta diminuir a ingestão de açúcar e carboidratos refinados (pão, massa e arroz branco) e dar preferência a  grãos e carboidratos integrais, frutas e legumes. Este é um dos segredos para ter uma vida melhor e mais saudável.


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Vitamina B12 e sua importância

Você anda cansado, com dores e formigamento nas pernas? A causa pode ser deficiência de vitamina B12. Este nutriente é essencial para a produção de células vermelhas do sangue e a sua falta acarreta um tipo de  anemia.

O principal sintoma da deficiência de vitamina B12 é a fadiga; outros sinais incluem: perda de peso, alteração intestinal (diarréia, constipação e flatulência), náuseas e vômitos, formigamento dos membros, perda de equilíbrio. Se os níveis   estão extremamente baixos, pode ocorrer confusão mental e demência.

Condições como alcoolismo, idade avançada, dieta vegetariana (principalmente a vegan) e cirurgia de redução de estômago podem causar deficiência dessa vitamina. A recomedação diária é de 2,4 microgramas. Os seguintes alimentos são fontes de vitamina B12:

– carnes (de preferência magras)

– leite e derivados

– ovos

– peixe e frutos do mar


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Combatendo o Transtorno de Déficit de Atenção

A pessoa que sofre de Transtorno de Déficit de Atenção (TDAH) sofre com seguintes sintomas: desatenção, impulsividade e hiperatividade. Geralmente, tem  dificuldade em assistir uma palestra, ler um livro, sem que sua cabeça “voe” para bem longe e seja absorvida por um  turbilhão de pensamentos.

Embora os resultados das pesquisas ainda sejam controversos, muitos especialistas acreditam na relação entre a alimentação e o Transtorno de Déficit de Atenção. O  médico americano Daniel Amen, especializado em TDAH, recomenda  uma dieta com seguintes alimentos:

  • Coma um dieta rica em proteínas saudáveis: feijões, queijo branco, carnes magras e peixes, ovos e nozes. Adicionar proteína no café da manhã e após a escola (no caso das crianças e adolescentes) melhora  a concentração
  • Diminua a ingestão de carboidratos simples: alimentos como doces, massa e arroz e pão branco causam alterações hormonais que predispõem o TDAH
  • Coma mais carboidratos complexos: vegetais, grãos e pães integrais, frutas. Estes alimentos também ajudam a melhorar o sono
  • Ingira alimentos ricos em omega 3: alimentos como nozes e castanhas, peixes (sardinha e salmão) e azeite de oliva são excelentes para o cérebro