Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável


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Bebidas que Diminuem o Apetite

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Você foi acometido por uma fome avassaladora? E fora do horário de comer? Não precisa entrar em desespero. Existem alguns truques para enganar o hipotálamo (local do centro de saciedade no cérebro).

A primeira medida seria hidratar o corpo, muitas vezes a sede é confundida com fome, e um simples copo d’água pode resolver. Algumas bebidas sem calorias são particularmente eficazes em conseguir suprimir o apetite:

1) Chá verde: rico em antioxidantes polifenóis, vitamina C e cafeína (em menores quantidades que o chá preto). É a bebida perfeita para aumentar seus níveis de energia e prevenir doenças como alguns tipos de câncer

2) Café: o café já foi vilão da saúde, mas atualmente se sabe que quando consumido com moderação ele é benéfico à saúde. Aproveite o seu café matinal e sinta o apetite diminuir

Mas se por acaso o ataque de fome for à noite, abuse dos chás de ervas naturais, eles não possuem cafeína e também podem diminuir o apetite sem comprometer o seu sono!


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Atividade Física Aumenta o Apetite?

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A relação entre a prática de atividade física e o apetite é uma dúvida antiga. Afinal, o exercício aumenta ou não a vontade de comer?

Os cientistas foram atrás desta resposta. David Stensel, Ph.D., da Universidade Loughborough, chegou a conclusão que o exercício intenso, a princípio, diminui o apetite. Durante a atividade física há diminuição de grelina (hormônio da fome) e aumento do peptídeo YY (hormônio que aumenta saciedade). Quanto mais intenso  a atividade, mais duradouro o seu efeito.

Mas como tudo que é bom na vida, este efeito passa após (mais ou menos) uma hora. Aí o corpo tem necessidade de repor a energia perdida e o apetite aumenta (principalmente nas mulheres). Segundo o pesquisador Barry Braun, Ph.D., da Universidade de Massachusetts,  o exercício físico pode aumentar a concentração de hormônios que estimulam o apetite, sendo o sexo feminino mais afetado – provavelmente para manter o peso nos momentos como gestação e lactação.

Mas calma, existe uma solução! A atividade física frequente melhora a sensibilidade dos neurônios quanto ao controle da saciedade. Ou seja, praticar exercícios diários (mesmo que seja apenas uma caminhada) ajuda a controlar o apetite. Além de salvar a sua silhueta esta prática também previne contra diversas doenças e melhora o humor e auto estima.


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4 Frutas que Auxiliam a Perda de Peso

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Se o seu intuito ao aderir uma alimentação saudável é perder peso, você não pode deixar de incluir estas 4 frutas no seu cardápio:

1) Maçã: o ácido ursólico, presente na casca da fruta, é responsável por auxiliar o crescimento muscular e ativar a gordura marrom (conhecida por promover a queima de calorias)

2) Laranja bergamota: alguns estudos demonstraram que componentes desta fruta melhoram as taxas de colesterol e aumentam a saciedade

3) Mirtilho (blueberry): a superfruta ganhou mais um atrativo, um estudo recente ligou o seu consumo à queima de gordura visceral (na região do abdome)

4) Pêra: rica em antioxidantes, como flavanoides e catequinas, aumenta a saciedade, prevenindo o aumento de peso


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Quer emagrecer? Corte alimentos em pedaços

Parece estranho, mas cortar os alimentos em pedaços auxilia na perda de peso. Pelo menos é o que provou um trabalho realizado pela Universidade do estado do Arizona, EUA.

No experimento 301 estudantes universitários foram divididos em dois grupos. O primeiro recebeu um pão inteiro e o segundo o mesmo pão cortado em quatro pedaços; 2o minutos após os participantes almoçaram.

Os dois grupos comeram a mesma quantidade de pão. No entanto os estudantes que tiveram o seu pão cortado em pedaços ingeriram 25% a menos de calorias no almoço. A pesquisadora Devina Wadhera explica: “Cortar alimentos altamente energéticos em pedaços pequenos pode ser benéfico para pessoas que desejam emagrecer, já que promove saciedade ao mesmo tempo em que ajuda no controle da porção”.

Solução fácil de ser implementada: corte os alimentos e sinta mais saciedade.


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Deixe para depois!

De acordo com uma pesquisa apresentada Society for Personality and Social Psychology, quando se trata de fast food a melhor estratégia é deixar para depois. É isso mesmo, tente adiar a ida àquela lanchonete sem opções saudáveis e prometa a si mesmo que irá em outra data específica.

Esta estratégia, aparentemente, faz com que as pessoas consumam quantidades menores de comida não saudável. Diferente da recompensa (no caso o alimento) atrasada, o ideal é ser vago sobre a data da próxima orgia gastronômica.

Outro ponto importante é evitar a restrição completa. Em outro experimento foram oferecidos bonbons de chocolate ao leite a três grupos de pessoas. No primeiro, os participantes puderem  comer a vontade; no segundo as pessoas foram instruídas a não comer as guloseimas e no terceiro a orientação era deixar para depois. O grupo da proibição ingeriu duas  mais que o grupo do “deixa para depois”. Perece que este é o segredo.


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Como evitar os Ataques de Fome!

Você vive frustrado com a sua falta de disciplina e não consegue controlar os ataques de fome? Aqui vão algumas dicas para ajudar a manter o controle:

– Faça lanches saudáveis: preparação é a palavra certa. Nunca saia de casa desprevinido, faça um planejamento dos seus lanches

– Vá dar uma volta: você sabe o exercício físico ajuda na perda de peso. Agora existem evidências científicas que o simples fato de caminhar pode diminuir a fome. Portanto, quando der vontade de atacar as bolachas no escritório, ande um pouco que passa

– Tenha uma alimentação rica em proteínas e carboidratos integrais: alimentos ricos em nutrientes (naturais)causam saciedade por mais tempo. Evite comer besteiras, elas podem desencadear ataques de fome

– Abra uma excessão de vez em quando: uma vida de privações é muito difícil; portanto, uma vez ou outra permita-se saborear (com moderação) aquela guloseima que você tanto gosta, de preferência escolha a versão saudável (Coma o que você gosta e emagreça)


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10 Alimentos que Dimimuem o Apetite

Se você é uma daquelas pessoas que ama comer? E considera o momento das refeições a melhor hora do dia? Então chegou a hora de encarar os alimentos como aliados para tornar a sua vida cada vez mais sudável e melhor.

Faça as pazes com a balança. Inclua os seguintes alimentos no seu prato e tenha o controle do seu apetite:

– maçã: rica em antioxidantes é ideal para levar na bolsa (ou pasta) e comer nos intervalos entre as refeições

– quinua: contém fibras, proteínas e carboidratos integrais; perfeita para matar a fome e alimentar o cérebro

– azeite de oliva: as gorduras boas ricas em antioxidantes são conhecidas por causar saciedade

– queijo parmesão: fonte de cálcio que também controla o apetite

– iogurte: fonte proteína mantém a fome sob controle

– aveia: fonte de fibra é ideal para o café da manhã, tmabém auxilia no controle do colesterol

-lentilhas: mantém os níveis de açúcar estáveis, previne acúmulo de gordura na região abdominal e doenças como diabetes

– ovos: o mito de que o ovo faz mal já foi por água abaixo; este alimento é rico em proteína de alto valor biológico e ajuda a controlar o apetite

– carnes magras: também rica em proteína e ferro a carne é uma poderosa ferramenta contra a fome

– pimenta Chile: a capsaicina é conhecida por auxiliar o metabolismo graças ao seu efeito termogênico