Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável


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Fim de Ano: cuidados com a saúde

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Pois é, 2013 praticamente já passou! Está exausto, desanimado e sem forças? Algumas medidas podem ajudar a vencer os últimos obstáculos do ano. E melhor ainda, colaborar para entrar em 2014 com força total:

1) Priorize sua saúde: parece óbvio, mas muitos esquecem de dormir direito (Dicas para dormir melhor), se alimentar de forma saudável e  diminuir o estresse. Focar nestas 3 questões faz toda diferença do mundo.

Se você trabalha muitas horas sentado em frente ao computador, experimente dar uma volta (de 2 minutos até o café do escritório ou banheiro) a cada uma hora, o seu corpo vai agradecer. Marque uma massagem, teste receitas saudáveis que parecem deliciosas, saia da rotina de forma saudável.

2) Encontre apoio nos amigos: uma excelente época do ano para encontrar os amigos e usufruir de todos os benefícios da integração social. Sabe as compras de natal, que podem ser muito estressantes? Chame a sua melhor amiga para acompanhar, uma tarde com companhia agradável muda completamente o cenário. Aproveite o clima festivo para sentir as endorfinas (hormônio do bem estar) que os amigos verdadeiros proporcionam.

3) Caminhe: o exercício físico é sempre uma forma maravilhosa de aumentar o bem estar e prevenir o cansaço desta época do ano. Se você tiver a oportunidade de fazer isto ao ar livre melhor ainda, o contato com a natureza aumenta o benefício.


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Ideias para o Natal

caprese

Este ano a ceia de Natal será na sua casa? Não existe razão para se desesperar; aqui seguem algumas ideias de entradinhas saudáveis e deliciosas para tornar a sua festa ainda mais colorida:

1) Espetinhos caprese: monte no espeto tomate cereja, queijo mussarela de búfala e majericão (foto acima)

2) Uvas sem semente e queijo parmesão: coloque em um copinho pequeno uvas cortadas ao meio com pedaços pequenos de queijo parmesão (foto abaixo).

uva e queijo

3) Canapé de purê de ervilha e queijo de cabra: corte pequenos pedaços de pão integral e distribua por cima, queijo de cabra cremoso e purê de ervilha (ervilhas  amassadas com um fio de azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto) decore com um filete de beterraba por cima.

4)Canapé de truta: em pequenos pedaços de pão de centeio coloque queijo cottage e pedaços de truta (ou salmão) defumado, finalize com endro (foto abaixo)

truta canapé

5) Sashimi de atum: coloque sobre rodelas de pepino pedaços pequenos de atum com uma pitada de gengibre  (foto abaixo)

atum e pepino

Não precisa parar por aí, use sua criatividade e escolha ingredientes saudáveis para montar seus pratos personalizados.

Boas Festas! Com saúde é sempre melhor!