Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável


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3 Mitos da perda de peso

perderpeso

Perder peso hoje é um dos desejos mais almejados. Eliminar os quilos extras nem sempre é fácil, principalmente quando não existe acompanhamento médico. Aqui seguem 3 mitos que dificultam este processo:

  1. Você deve contar calorias: além de chato este hábito é ineficiente como um estudo da Universidade John Hopkins comprovou. A questão é muito mais sobre qualidade do que quantidade
  2. Perder peso é uma questão do quanto você come e se exercita: se fosse apenas matemática seria mais fácil. Porém questões como estresse, sono, toxinas ambientais também contribuem para esta equação
  3. A dieta da moda vai funcionar pois meu amigo emagreceu com ela: cada organismo reage de uma forma quando a questão é alimentar. Além da qualidade dos alimentos devemos pensar na praticidade de qualquer “dieta” e se ela é capaz de ser mantida a longo prazo

O ideal é pensar em saúde e encarar a perda de peso como consequência de uma vida saudável.


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5 Dicas para comer menos

pratoazul

Nos dia de hoje não está fácil ficar longe das guloseimas que, apesar de deliciosas, fazem mal para a sua saúde. Para você  que decidiu que está na hora de comer menos, aqui seguem algumas dicas:

1) Sirva-se primeiro dos alimentos saudáveis: em casa ou no buffet escolha colocar primeiro no prato as verduras, folhas, grelhados e grãos integrais. Os estudos mostram que as pessoas tendem a pegar porções maiores nas primeiras colheradas

2)Pague a refeição com dinheiro: é mais fácil extrapolar com bobagens quando utiliza o cartão de crédito. Pagando em espécie você vai pensar duas vezes antes de pegar aquela sobremesa nociva

3)Use pratos de cor azul: parece brincadeira, mas alguns estudos mostram que utilizar prato azul ou vermelho pode significar menos garfadas, vale a pena experimentar

4)Mantenha as guloseimas engordativas fora do campo de visão: o ideal mesmo é nem ter em casa este tipo de alimento, mas esconder dos olhos já dá resultado

5)Coma devagar: converse durante a refeição, pegue garfadas pequenas e demore mais mastigando, isso dá tempo do centro de saciedade no cérebro assimilar que está sendo alimentado. O resultado é menor ingestão de alimentos


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Um Quarto Frio para Emagrecer

dormir no frio

A comunidade científica tem mais uma novidade. Sabe-se que dormir bem auxilia na manutenção e perda de peso. A nova descoberta, segundo um estudo publicado na revista médica Diabetes em junho de 2014, é que fazer isto em temperatura baixa promove maior emagrecimento.

Aparentemente, temperaturas mais baixas promovem a transformação em gordura marrom, a qual queima mais calorias. Consequentemente há maior gasto energético mesmo durante o dia.

Os pesquisadores da National Institutes of Health persuadiram 5 homens saudáveis a dormir durante quatro meses em quartos aclimatados a 18oC. Após 4 semanas a quantidade de gordura marrom no tecido adiposo dos participantes dobrou, assim como melhorou alguns parâmetros metabólicos como a sensibilidade insulínica (que previne o aparecimento de diabetes).

Não custa deixar o quarto um pouco mais fresco neste inverno. Tudo pela saúde!


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Dieta da Moda: vale a pena?

Sugar-vs-Fat

Você se sente atraído pelo apelo da perda de peso rápida e a qualquer custo? Melhor pensar de novo. As “dietas” da moda estão cada vez mais populares, e pensando nisso dois irmãos gêmeos com idade de 35 anos, ambos médicos, resolveram testar durante um mês dois tipos de restrição alimentar ( documentário da BBC Sugarx Fat) .

Um deles, Alexander, cortou radicalmente a ingestão de carboidratdos (pão, massa, doce, arroz, cereais, farinha em geral); o outro, Chris, eliminou o consumo de gordura (frituras, azeites, óleos e alimentos ricos com estes componentes). Eles podiam comer a quantidade que desejassem, sempre respitando as restrições alimentares.

Ao final deste período ambos tinham emagrecido aproximadamente 5Kg; porém as queixas superavam o bem estar. Alexander ( restrição de carboidratos) relatou que se sentia cansado, sem fôlego e com frequentes dores de cabeça. Chris, por sua vez, nunca se sentia satisfeito e beliscava petiscos constantemente.

Houve também uma diminuição de raciocínio mais acentuada em Alexander e os exames laboratorias de Chris mostraram aumento dos níveis de açúcar no sangue (que em longo prazo pode desencadear diabetes e outras doenças crônicas).

Com estes resultados, o ideal é voltar para reeducação alimentar e procurar um especialista que oriente a forma saudável de perder peso.


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O frio que ajuda a emagrecer

frio

Boa notícia para quem gosta de frio, ou pelo menos do ar condicionado em portência máxima. Um trabalho publicado na revista médica Trends in Endocrinology & Metabolism, em janeiro de 2014, sugere que temperaturas amenas pode ajudar o organismo a perder peso.

De acordo com os autores, que estudam este fenômeno há mais de uma década, a exposição ao frio auxilia na queima de mais calorias. A explicação está na presença da gordura marrom, mais comum em crianças. Esta gordura, a qual é diferente da gordura branca, é metabolicamente ativa e necessita de mais energia. Consequentemente há perda de peso.

Ainda segundo os pesquisadores, diminuir a temperatura dos locais provavelmente não vai combater a obesidade, mas não custa deixar o ambiente (no trabalho e em casa) um pouco mais geladinho, não?


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A Dieta que Funciona

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Você não precisa sair por aí procurando a “dieta” do momento! Existem algumas premissas que são imprescindíveis para que a reeducação alimentar seja um sucesso. Em outras palavras, se o modelo de alimentação escolhido (seja ele qual for) apresentar as seguintes características você está no caminho certo:

1) Pobre em açúcar: esta substância age no centro de recompensa do cérebro causando sintomas de dependência (como as drogas lícitas e ilícitas), o que favorece o consumo exagerado (Por que eu não consigo parar de comer?). Portanto, sempre é melhor evitar

2) Rica em fibras: as fibras são nossas aliadas, elas retardam a absorção dos nutrientes e aumentam a saciedade. Os alimentos ricos em fibras também são repletos de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo e prevenção de doenças (Como incluir fibra na alimentação)

Outra medida importante é praticar alguma atividade física que proporcione prazer, para diminuir o cortisol (hormônio do estresse que aumenta a fome).


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O Segredo das Pessoas Magras

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Você já deve ter percebido que manter a forma e cuidar da saúde requer um pouco de jogo de cintura. Mas como fazer isso de modo natural (e sem passar sufoco) é a grande pergunta. Aqui seguem alguns segredos das pessoas que permanecem magras:

1) No trabalho:

– sempre leve para o trabalho o seu lanche saudável, como frutas (maçã é prática e fácil de carregar), nozes e castanhas sem sal, sanduíches de pão integral com ingredientes saudáveis. Assim você não vai cair na tentação de atacar as guloseimas impróprias para sua saúde

– se alguém oferecer a batatinha frita ou aquele pedaço de bolo, pare, respire fundo e avalie se aquele alimento vai lhe fazer bem. Ter consciência do que você ingere sempre ajuda a fazer escolhas melhores

2) Em casa:

– após a refeição (em especial o jantar) limpe a cozinha, apague as luzes e feche a porta, assim você evita beliscar durante o resto do dia

– tenha apenas alimentos saudáveis (de preferência naturais) em casa. Elimine os produtos industrializados, faço do seu lar um ambiente repleto de frutas e comidas que fazem bem para o seu corpo

3) Em festas

– se você não sabe quando o jantar será servido, vale a pena fazer um pequeno lanche saudável antes de sair de casa, assim não vai passar fome e atacar o que vier pela frente

– escolha apenas um prato (principal ou sobremesa) para sair da linha e coma uma porção moderada, você vai se sentir muito melhor

4) Em restaurantes

-faça mudanças saudáveis, peça o pão integral, troque o risoto por grelhados e legumes (Como comer fora e manter a forma)

– cheque o cardápio do restaurante na internet antes de ir e veja quais são as opções saudáveis e gostosas