Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Couve de Bruxelas: muito nutriente, pouca caloria

4 Comentários

couvedebruxelas

A couve de bruxelas, como a maior a parte dos vegetais, é naturalmente pobre em calorias e rica em nutrientes, incluindo proteínas.  Combinar esta verdura com grãos integrais compõe uma refeição completa.

Fonte de vitaminas K,  A, C, potássio, ácido fólico  e fibras, a couve de bruxelas é ideal para quem precisa perder peso e mulheres em idade fértil. Seus benefícios para a saúde incluem controle do colesterol, proteção contra alguns tipos de câncer e poder antioxidante.

Outro vantagem em incluir couve de bruxelas no cardápio é o auxílio na digestão. Além das fibras, este vegetal contém uma substância (glucorafanina, também encontrada no brócolis) que protege a parede do estômago contra o crescimento de bactérias nocivas (Helicobacter pylori).

Experimente os benefícios deste vegetal, o seu corpo só pode agradecer!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

4 pensamentos sobre “Couve de Bruxelas: muito nutriente, pouca caloria

  1. Eu adorooo! Com azeite e alho então !!
    Parabéns pelo blog, estou acompanhando e adorando!
    Bj
    Vanessa
    http://www.nossodiariodetreino.wordpress.com

  2. Como gosto do couve de bruxelas!!!!! Agora vou comer ainda mais. Beijos.

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