Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Sobremesa Light

1 comentário

sobremesadefrutas

Para adoçar a vida sem comprometer a saúde a chef Elisângela Souza criou mais uma receita de sobremesa light.

Ingredientes

300mL de suco de acerola natural (pode ser substituído por suco de maçã ou de abacaxi)

1 colher de sopa (rasa) de adoçante em pó

1 envelope de gelatina sem sabor incolor

50g de morangos frescos picados

50g de pitaia picada

50g de uva sem sementes cortada ao meio

folhas de hortelã para decorara

Modo de preparo

Dissolva a gelatina de acordo com as instruções do fabricante. Acrescente o suco de acerola e misture.

Em potinhos individuais (que devem estar forrados com filme plástico), coloque as frutas picadas, adicione a mistura do suco e gelatina até cobrir. Deixe na geladeira por uma hora.

Quando for servir, vire os potinhos ao contrário, retire o filme plástico. Deocre com pedaços de frutas e folhas de hortelã. Você pode utilizar as frutas de sua preferência.

Bom apetite!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

Um pensamento sobre “Sobremesa Light

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