Vida Integral

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Alimentos Orgânicos: qual a verdade?

4 Comentários

organico

Você sempre fica na dúvida quanto aos produtos orgânicos? O mesmo acontecia com Ria Chhabra, uma estudante de 13 anos (na época) nos Estados Unidos. Ela resolveu tirar a limpo esta história e através da internet encontrou ajuda do professor assistente  Johannes Bauer na Southern Methodist University em Dallas.

Juntos eles desenvolveram uma pesquisa com moscas que se alimentam de frutas. O estudo foi publicado na PLOS One e o resultado é surpreendente. As moscas alimentadas com frutas ôrganicas tiveram melhorias em todos os aspectos analisados (fertilidade, resistência ao estresse, e maior longevidade) quando comparas as suas companheiras que ingeriam frutas convencionais.

As causas dessa diferença podem ser atribuídas aos efeitos dos pesticidas encontradas nas frutas convencionais e/ou maiores quantidades de nutrientes presentes nos alimentos orgânicos. Ria, hoje com 16 anos, ganhou a competição nacional de ciência e teve seu trabalho publicado em jornal científico respeitado. Seus pais não tem dúvida quando vão ao supermercado, eles sempre escolhem a gôndola dos alimentos orgânicos.

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

4 pensamentos sobre “Alimentos Orgânicos: qual a verdade?

  1. Excellent et intérésant de la part d´un lecteur intérésé. Imad

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