Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Batata Doce Assada

2 Comentários

batatadoceassada

Se o seu sonho é comer batata frita sem ter o peso na consciência, a Revista Health resolveu o seu problema com a receita de “Batata Doce Assada”. Versão mais saudável e com mais nutrientes. Vale a pena experimentar!

Ingredientes

3 batatas doces pequenas
1 1/2 colheres de sopa de alho com sabor de azeite de oliva
1/2 colher de chá de mostarda seca
2 colheres de chá de alecrim fresco picado
1/2 colher de chá de sal

Pré-aqueça o forno a 230 °C.

Descasque as batatas doces; corte longitudinalmente cada batata em 8 fatias. Em uma tigela grande, misture a batata doce e os ingredientes restantes e misture bem.

Arrume as batatas em uma única camada na assadeira. Asse as batatas a 230 °C por 30 minutos ou até ficar macia e levemente dourada, vire o lado  após os primeiros 15 minutos. Sirva imediatamente.

Bom apetite!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

2 pensamentos sobre “Batata Doce Assada

  1. Que maravilha!!!!!!!

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