Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Frango com Maçã e Espinafre

3 Comentários

apple-spinach-chicken Recipe
Uma excelente pedida para incrementar o dia a dia e cuidar da saúde o “Frango com Maçã e Espinafre” é mais uma receita da revista Health. Vale a pena experimentar.
ingredientes

2 colheres de chá de azeite de oliva
4 filés peito de frango
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta do reino
1 dente de alho picado (aproximadamente 1/2 colher de chá)
1 colher de sopa de mostarda picante
1/2 xícara de cidra da maçã
1 maçã média sem o miolo cortada em fatias
6 xícaras de espinafre fresco ou acelga picada

preparação

1. Aqueça o azeite  em uma frigideira grande sobre fogo médio-alto. Polvilhe o frango com sal e pimenta, e coloque na  frigideira. Cozinhe 5-6 minutos de cada lado ou até dourar bem. Retire do fogo.

2. Coloque os outros ingredientes (com exceção do espinafre)em uma panela e leve para ferver. Reduza o fogo e continue mexendo por  5 minutos. Adicione o  frango à panela. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar e o frango esteja cozido, cerca de 3 minutos.

3. Adicione o espinafre à panela e mexa até murcharem, cerca de 1 minuto. Sirva quente.

 Bom apetite!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

3 pensamentos sobre “Frango com Maçã e Espinafre

  1. Quelle excellente recette de chef avec de la chaire blanche et Epinard + pâtres qui sont un délice sains et agréable a mangé. Mille merci pour cette indication avec mes salutations les meilleures. Imad

  2. Pingback: Cardápio da Semana | Vida Integral

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