Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Cenoura: betacaroteno para a vida

3 Comentários

Os benefícios da cenoura para a saúde são impressionantes. Este vegetal de cor vibrante,tão fácil de ser encontrado e simples de preparar, possui quantidades enormes de betacaroteno, um potente antioxidante.

Um estudo de 10 anos realizado na Holanda demonstrou que pessoas que ingeriam 50g de cenoura por dia apresentaram redução importante de doenças cardiovasculares. Este vegetal  é fonte das seguintes vitaminas e minerais : vitamina A, B1,B2,  B3,B6, E,  K, C, potássio, manganês.

Os benefícios para saúde incluem:

– prevenção de doenças cardiovasculares

– prevenção de doenças que acometem a visão

– prevenção de câncer de intestino

– prevenção do envelhecimento precoce da pele

 

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

3 pensamentos sobre “Cenoura: betacaroteno para a vida

  1. Ajuda tambem quando estamos bastante famintos.

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