Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Aya: divina comida japonesa

6 Comentários

Por indicação de amigos, entendidos sobre o assunto, fomos conhecer o restaurante japonês Aya. A única que encontro palavra para descrever a experiência é divino. O ambiente e o serviço são perfeitos. A comida, a grande estrela da noite, é surpreendentemente espetacular.

Pratos inovadores, saudáveis e deliciosos não paravam de chegar à mesa. Em uma sequência que mais parecia orquestrada pude saborear o “Soba de trigo sarraceno”, as “Lulas recheadas com shimeji”, o “Teppan de merluza com molho misso” e a seleção de “Sashimi” cuidadosamente preparado. O Aya ainda tem o cuidado de produzir o seu prórpio shoyu , com um menor teor de sódio, não é excepcional?

Definitivamente, viver de forma integral é delicioso. O corpo e a mente agradecem.

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

6 pensamentos sobre “Aya: divina comida japonesa

  1. Dri,
    Estou acompanhando suas postagens e estou adorando! Parabéns pelo trabalho, dá pra ver que você faz o que gosta!
    beijinhos

  2. Que bom saber que o restaurante Aya, especializado em comida japonesa, esta evoluindo frente ao conceito de saudável. É uma boa dica para minha
    próxima saída. Obrigada.

  3. que experiencia magnifica, cheio de estilo e ao mesmo tempo saudavel.
    vale a pena.

  4. Pingback: O Melhor de São Paulo Parte II: Restaurantes Saudáveis | Vida Integral

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