Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Tilápia com banana e couve

2 Comentários

Não sabe como utilizar ingredientes saudáveis como cúrcuma na sua alimentação? A chef Elisângela Souza resolveu o seu problema com esta receita deliciosa: “Tilápia com banana e couve”.

Ingredientes

6 filés de tilápia

1 limão

6 bananas prata

1 maço de couve manteiga cortada bem fininho

Cúrcuma a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Azeite de oliva

Lave os filés na água com limão, em seguida passe na água corrente. Tempere com sal, pimenta do reino e cúrcuma e deixe na geladeira por 30 minutos.

Descasque as bananas e as corte em fatias. Doure-as em uma frigideira antiaderente com azeite. Refogue a couve com azeite e tempere com sal.

Em uma panela antiaderente, sele os filés dos dois lados com um fio de azeite. Monte o prato colocando as tilápias em cima das bananas e a couve no topo. Sirva com farro em grãos.

Bom  apetite!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

2 pensamentos sobre “Tilápia com banana e couve

  1. C´est bon ça comme recette Hummmmm, merci Imad

  2. Eu adorei essa receita, alem de muito gostosa é fácil de fazer e rápida.Obrigada.

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