Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

Peixe Recheado com Farofa de Amêndoas

2 Comentários

A chef Elisângela Souza consegue superar as expectativas. O “Peixe Recheado com Farofa de Amêndoas” é simplesmente divino. Experimente, seu corpo vai agradecer.

Ingredientes para o recheio

40g de amêndoas em lâminas ou picadas

40 g de pinholes picados

20g de alcaparras picadas

15g de uva passa preta picada

15g de uva passa branca picada

meia xícara de chá de salsinha picada

1 colher de chá de suco de limão

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 pitada de sal

pimenta do reino a gosto

Em um tigela junte todos os ingredientes e reserve

Ingredientes para o Peixe

5 filés de peixe branco temperados com sal e pimenta do reino moída na hora

Preparo

Faça uma cavidade no filé e acrescente os ingredientes do recheio dentro. Coloque o peixe em uma assadeira com o lado do recheio para baixo e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos.

Bon Appétit!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

2 pensamentos sobre “Peixe Recheado com Farofa de Amêndoas

  1. Já ta na panela o pexe para o amoço desde domingo. Ah ah ah, a recetta e 10. Vamos expérimantar hoje mesmo esta recette. Já tem o pexe décongelado desde ontem a noite. Hummmm cai no momento certoooooooooooooo
    Merci Imad

  2. Meu Deus é comemos e rezamos para agradecermos.

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