Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável

alho e cebola

Tempere sua vida

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fresh herbs

Não há dúvidas que ervas e temperos acrescentam sabor à comida. Porém poucas pessoas sabem os incríveis benefícios das especiarias à saúde. Ricas em antioxidantes, são tão poderosas quanto outros alimentos em combater inflamação, melhorar o sistema imunológico e prevenir alguns tipos de cânceres além de elevar o humor e auxiliar na manutenção da forma física.

Os “dez mais” dos temperos e especiarias são os seguintes:

  • Pimenta Cayenne: excelente antiinflamatório, melhora o metabolismo, diminui a resistência insulínica
  • Canela: melhora os níveis de açúcar no sangue em pacientes diabéticos, combate o colesterol alto, previne doenças cardíacas
  • Cravo: potente antiinflamatório e antioxidante (combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento)
  • Coentro: melhora a digestão, combate a ansiedade
  • Alho: previne doenças cardiovasculares, diminui os níveis de LDL (o colesterol nocivo), auxilia no combate de infecções
  • Gengibre: antiinflamatório, melhora dores articulares, combate problemas digestivos
  • Mostarda: previne diversos tipos de cânceres, combate a dor crônica
  • Noz moscada: possui propriedades antibacterianas, melhora a memória, previne demências senis
  • Salvia: auxilia a memória, possui ações antiinflamatórias e anticancerígenas
  • Curry: agente anticâncer, previne Alzheimer

Existem motivos de sobra para você acrescentar tempero à sua vida!

Autor: Adriana Pessôa

Endocrinologista que se importa com a qualidade de vida de seus pacientes e amigos.

3 pensamentos sobre “Tempere sua vida

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