Os alimentos naturais como frutas, verduras e sementes promovem uma melhoria incrível na nossa saúde. Desde de prevenção de doenças infecciosas até auxílio no combate a diversos tipos de câncer, o poder presente na alimentação saudável é extraordinário.
O melhor de tudo é que quanto maior a quantidade melhor; ou seja, os alimentos agem em conjunto para beneficiar o corpo. Os pesquisadores da University College of Medical Science em Nova Delhi mostraram o quanto certas combinações de alimentos podem agir em sinergia para proteger o organismo contra agentes cancerígenos.
Eles expuseram camundongos fêmeas a uma substância sabidamente carcinogênica (o DMBA), que provoca 100% câncer de mama em algumas semana nos animais. E testaram uma alimentação sadia rica nos seguintes nutrientes:
-Selenio: legumes, cereais, peixes e crustáceos
-Magnésio: espinafre, nozes, avelãs, amêndoas, cereais integrais
- Vitamina C: legumes verdes, frutas cítricas, repolho
- Vitamina A: frutas e verduras de cores amarela ou laranja e ovos
Dentre os camundongos que recebiam na sua alimentação diária somente um destes nutrientes juntamente com a substância cancerígena, metade desenvolvia câncer. Aqueles que recebiam dois ao mesmo tempo, apenas um terço desenvolveu um tumor. Para três nutrientes, a proporção caía para um em cada cinco. E finalmente, dentre os animais que consumiam os quatro nutrientes apenas um em cada dez ficou doente.
Conclusão: eles passaram de 100% de risco de contrair câncer para 90% de chance de escapar dele apenas com a ingestão de nutrientes facilmente encontrados na alimentação. Vale a pena comer de modo saudável!
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