Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável


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Dor Lombar: como aliviar este mal

dorlombarQuem sofre de dor lombar sabe o quanto este problema é inconveniente, na melhor das hipóteses. O tratamento, infelizmente, não é definitivo e o quadro tende a se arrastar juntamente com sua paciência.

Se você é mais um que não suporta mais antiinflamatórios (e seus efeitos colaterais nocivos) e não aprendeu a conviver com a dor, aqui seguem algumas medidas para aliviar o problema:

1)Uma simples caminhada pode melhorar os sintomas álgicos, segundo um estudo publicado em março de 2013, assim como exercícios específicos de alongamento. Andar é sempre uma boa solução

2) Praticar Yoga também foi efetivo no tratamento da dor lombar, segundo um revisão publicada na The Clinical Journal of Pain

3) Outras atividade físicas como Pilates, bicicleta ergométrica e alongamentos também mostraram certa melhora da dor

4) Um estudo inusitado no Japão conseguiu provar que distrair as pessoas também funciona. Após um passeio em um parque de diversões os participantes relataram melhora dos sintomas. Tudo é válido

 


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Ceviche de Camarão e Manga

cevichecamaraoO “Ceviche de Camarão e Manga” é extremamente fácil e rápido de ser preparado. Um prato perfeito para a entrada ou para servir como petisco, mais uma receita do WholeFoods.

Ingredientes

340g (cerca de 30) de camarões médios descascados

1/2 xícara de cebola roxa picada

6 colheres de sopa de suco de limão

1/4 xícara de coentro picado grosseiramente

1 manga grande, descascado e picada

1 tomate, sem semente  picado

1 pimenta jalapeño, sem sementes e finamente picada (opcional)

sal a gosto

Modo de preparo
Leve uma panela média cheia de água com sal para ferver. Adicione o camarão e cozinhe até ficar cor de rosa e cozido, 1 a 2 minutos. Escorra, lave com água corrente fria e escorra novamente.

Pique o camarão em pedaços de 1,2 cm e transfira para uma tigela grande. Adicione a cebola, o suco de limão, coentro, manga, tomate, a pimenta jalapeño e sal e misture bem. Cubra e refrigere por aproximadamente 1 hora.

Bom apetite!


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5 Regras da Compra Saudável

comprasaudável

Muitas pessoas tem dúvidas de quais produtos são saudáveis e quais são apenas fruto de propaganda. Alguns alimentos industrializados apresentam rótulos com promessas de fazer bem a saúde, o que nem sempre é verdadeiro.

Para facilitar a ida ao supermercado, aqui seguem algumas dicas para deixar o seu carrinho (e sua vida) saudável:

1) Prefira sempre alimentos naturais: foque nas frutas e legumes, alimentos que dispensam rótulos (Lista de supermercado saudável)

2) Leia os rótulos: não caia na propaganda enganosa, fique longe de alimentos muito industrializados (Rótulos: não deixe de ler)

3) Não compre alimentos diet e light em excesso: os substitutos de açúcar não são a solução. O ideal é (de novo) preferir alimentos naturais

4) Não vá ao supermercado com fome: você provavelmente vai comprar o que não precisa, sua saúde física e financeira vão sofrer

5) Seja fiel à lista: evitar excessos é sempre uma boa ideia


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Infecção Urinária: como prevenir

infacção do trato urinárioQuem já sofreu com infecção do trato urinário sabe o quanto é desagradável. Mulheres, crianças e idosos são os mais acometidos por esta doença, que se não for bem tratada pode acarretar sérios problemas.

A prevenção é sempre o melhor caminho. Aqui seguem algumas medidas para evitar este tipo de infecçã0:

1) Beba bastante água: aproximadamente dois litros por dia incluindo os alimentos

2) Não prenda a urina: sentiu vontade de ir ao banheiro, não enrole, vá

3) Evite banhos de duchas íntimas e de banheiras; prefira banhos de chuveiro

4) Trate com o especialista (urologista) doenças como nefrolitíase (cálculos renais), que predispõem a infecções no trato urinário

5) Limpe-se no sentido de  frente para trás


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Sopa de Tomate

sopadetomate

Uma receita fácil e saudável para esquentar o corpo nos dias frios. A ” Sopa de Tomate” é uma criação da Marin Mama Cooks.

Ingredientes:
1 cebola amarela, média
1/2 xícara de azeite extra-virgem
1 maço de manjericão fresco
4 raminhos de tomilho fresco
4 folhas de manjerona fresca ou orégano fresco
2 dentes de alho picado
5 tomates grandes maduros cortados
1/2 colher de sopa de sal
1 colher de chá de vinagre balsâmico

Modo de preparo

Pique a cebola e o alho e corte os  tomates em pedaços grandes.
Lave o manjericão, os 4 raminhos de tomilho e os 4 raminhos de orégano ou manjerona, amarrando-os juntos com um barbante de cozinha.
Aqueça 1/4 de xícara de azeite, a cebola picada e molho de ervas em uma panela de sopa em fogo médio baixo e cozinhe até a cebola ficar macia e translúcida, mas sem dourar.
Junte o alho e adicione rapidamente os tomates; tempere com sal a gosto. Leve para ferver em fogo brando e cozinhe por cerca de 10-15 minutos. Mexa de vez em quando.
Retire as ervas. Misture a 1 colher de chá de vinagre balsâmico e  1/4 de xícara de azeite de oliva. Desligue o fogo.
Bata a sopa no liquidificador. Em seguida, devolva a sopa para a panela e esquente novamente.
Mantenha quente até que esteja pronto para servir. Decore com folhinhas de manjericão

Bom apetite


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Exercício contra Ansiedade

exercicioeansiedade

Se você precisava de mais um motivo para praticar atividade física, os cientistas da Universidade de Princeton acabaram de encontrar. Aparentemente o exercício cria novos neurônios vibrantes (células do cérebro) – e “desliga” estas células quando as mesmas não precisam ser acionadas. Em outras palavras, pessoas ativas lidam melhor com o estresse.

O estudo publicado no The Journal of Neuroscience demonstrou que a área do cérebro responsável pela memória (hipocampo) dos esportistas possui maior número de neurônios excitatórios e sinapses (impulsos nervosos). O contrário também é verdadeiro, os neurônios inibitórios também são facilmente ativados quando necessário, em caso de período estressante.

Importante frisar que este benefício é adquirido com o tempo, demonstrando um remodelamento do cérebro, quando comparado ao de indivíduos sedentários. Agora você já sabe, nada melhor do que combater o estresse com uma boa caminhada!


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Panqueca de Batata Doce

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A “Panqueca de Batata Doce” é perfeita para os dias de frio. Uma receita da chef Elisângela Souza para deixar a nossa vida gostosa e saudável!

Ingredientes

300g de batata doce assada no forno

2 gemas passadas na peneira

2 colheres de sopa de azeite

1 cenoura ralada

200 mL de caldo de legume natural

2 cebolas pequenas picadas

1 dente de alho picado

2 colheres (de sopa) de azeite de oliva

tomilho fresco e orégano a gosto

sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas doce já assadas e amasse até formar um purê. Em seguida (com ele ainda quente) acrescente as gemas e o azeite misturando bem; tempere com sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira anti aderente e adicione um fio de azeite. Coloque pequenas porções do purê e com o auxílio de uma espátula forme círculos com espessura média. Deixe dourar de ambos os lados e retire do fogo e transfira para um prato.

Em outra panela, refogue a cebola e o alho com azeite. Acrescente a cenoura, o caldo de legumes, o tomilho e orégano, sal e pimenta a gosto e deixe até que a cenoura esteja al dente. Coloque o refogado sobre as panquecas de batata doce e sirva quente.

Bom apetite!