Vida Integral

Para quem ama comer e não abre mão de ser saudável


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Menos Carne, Menos Fome

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Se você precisava de mais um motivo para diminuir a carne vermelha da sua dieta, os cientistas descobriram. Uma alimentação com excesso de ferro pode diminuir o hormônio leptina, responsável pelo controle do apetite.

O estudo, publicado na revista científica Journal of Clinical Investigation em agosto de 2015, avaliou a quantidade de ferro em modelo animal e a relação com níveis de leptina e consequentemente do apetite. O resultado é no mínimo interessante; quanto maior o estoque de ferro maior a ingesta alimentar. O pesquisador Don McClain acrescenta que ” em humanos, altos níveis de ferro sérico está relacionado a uma série de doenças com gordura no fígado, diabetes, doença de Alzheimer. Portanto, esta é mais uma razão para restringir o consumo de carne vermelha, já que o ferro proveniente deste alimento é mais prontamente absorvido quando comparado ao de alimentos vegetais”.

A palavra chave para uma vida saudável é moderação!


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Refluxo Gastro Esofágico: como controlar

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Muitas pessoas sofrem com a Doença do Refluxo Gastro Esofágico, os sintomas podem atrapalhar muito a vida.

Além de seguir as orientações médicas (inclusive com medicamento, quando necessário), existem algumas medidas dietéticas comportamentais que podem amenizar o quadro:

– controle do estresse: nos dias de hoje, diminuir o estresse é uma das tarefas mais difíceis;porém, sempre existe uma solução. Técnicas de meditação, atividade física ou mesmo uma caminhada ao lar livre podem fazer milagres pela sua saúde

– redução das porções alimentares: além de diminuir a quantidade de alimento que ingere, experimente comer lentamente, isto auxilia a digestão

– evitar deitar logo após a refeição: espere pelo menos duas horas antes de adotar a posição horizontal, se necessário durma com dois travesseiros

– evitar ingesta de gordura industrializada: este tipo de alimento realmente não faz bem para o trato gastrointestinal

– controle da ingesta de álcool e cafeína: a palavra chave sempre é moderação

– manutenção do peso saudável: o excesso de peso piora muito os sintomas do refluxo, se você está acima do peso, procure ajuda . Sua saúde vai agradecer!


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Zona Cerealista: mais fácil ser saudável

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A correria do dia a dia muitas vezes pode ser uma desculpa para não aderir a um estilo de vida mais natural. A modernidade, no entanto, tem sua vantagens. É o caso da Zona Cerealista online, loja virtual na qual é possível encontrar inúmeros produtos saudáveis, como grãos integrais, frutas secas e nozes, castanhas e semelhantes com um  preço muito justo.

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O atendimento é confiável o os produtos chegam lindos no conforto do seu lar. Assim ficou muito mais fácil ser saudável. Vale a pena experimentar.


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Fim de semana está liberado?!

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Você é do tipo de pessoa que sempre dá uma escorregadinha na alimentação durante o fim de semana? Temos uma boa notícia: isso não significa que o número na balança vai aumentar.

Um estudo científico, publicado em 2014 na revista Obesity Facts, revelou que sair da linha no sábado e domingo, não provoca aumento do peso, desde que o indivíduo compense durante os dias da semana. Ou seja, coma de forma saudável entre segunda e sexta feira e libere (de forma moderada) nos outros dias.

No entanto, se a sua intenção é perder peso, essa não é uma boa estratégia; pois dessa forma os números da balança não vão diminuir. Outro ponto interessante que o estudo demonstra é que pode haver uma variação de peso durante a semana. Portanto, o melhor dia para se pesar seria sexta feira.

Aproveitem com moderação!


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5 Formas de Manter sua Memória Afiada

memoriaVocê anda esquecido ultimamente? O fato de não lembrar dos acontecimentos ou aonde colocou suas chaves, só piora o estresse do dia a dia? Calma que nem tudo está perdido, aqui seguem algumas dicas para manter a memória afiada:

1)Durma bem à noite: é fato, dormir direito (dicas para dormir melhor) faz muito bem à saúde, inclusive à memória. É necessário uma boa noite de sono para consolidar o aprendizado novo.

2)Se você fuma, pare: mais um motivo para largar o cigarro. Fumantes pesados (mais de dois maços por dia) tem o dobro de chances de desenvolver demência que um não fumante.

3)Beba com moderação ou não beba: uma taça de vinho pode até fazer bem para saúde, mas sem exageros. O álcool em excesso é muito nocivo para memória

4)Administre o estresse: talvez esta seja a tarefa mais difícil nos dias atuais. O estresse pode atrapalhar muito a sua saúde e piorar a sua memória. Algumas medidas para relaxar ou praticar atividade física podem ajudar

5) Proteja seu cérebro de lesões: trauma é a principal causa de perda de memória e aumenta o risco de desenvolver demência. Proteja-se, use capacete sempre que for praticar algum esporte radical, use sinto de segurança e evite quedas


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5 Dicas para comer menos

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Nos dia de hoje não está fácil ficar longe das guloseimas que, apesar de deliciosas, fazem mal para a sua saúde. Para você  que decidiu que está na hora de comer menos, aqui seguem algumas dicas:

1) Sirva-se primeiro dos alimentos saudáveis: em casa ou no buffet escolha colocar primeiro no prato as verduras, folhas, grelhados e grãos integrais. Os estudos mostram que as pessoas tendem a pegar porções maiores nas primeiras colheradas

2)Pague a refeição com dinheiro: é mais fácil extrapolar com bobagens quando utiliza o cartão de crédito. Pagando em espécie você vai pensar duas vezes antes de pegar aquela sobremesa nociva

3)Use pratos de cor azul: parece brincadeira, mas alguns estudos mostram que utilizar prato azul ou vermelho pode significar menos garfadas, vale a pena experimentar

4)Mantenha as guloseimas engordativas fora do campo de visão: o ideal mesmo é nem ter em casa este tipo de alimento, mas esconder dos olhos já dá resultado

5)Coma devagar: converse durante a refeição, pegue garfadas pequenas e demore mais mastigando, isso dá tempo do centro de saciedade no cérebro assimilar que está sendo alimentado. O resultado é menor ingestão de alimentos


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Microondas destrói os nutrientes do alimento?

microndasVocê sempre se perguntou se cozinhar ou aquecer alimentos no microondas degrada os nutrientes, não é verdade? Pois é, a resposta pode ser surpreendente. De acordo com a Harvard Health Letter, este aparelho pode ser o melhor método para cozinhar alguns alimentos.

Certos nutrientes são afetados não importa o tipo de cozimento, como a vitamina C e B12, pois são rapidamente degradadas. Outros, no entanto, se beneficiam com o aumento da temperatura como os carotenoides (presentes nos vegetais de cores vibrantes). O método de cozinhar que melhor retém os nutrientes deve aquecer rápido, durar o menor tempo e utilizar a menos de líquido possível. E, adivinhe, o microondas é o candidato ideal.

Existe apenas um porém, como este aparelho esquenta as partes dos alimentos diferentemente, pode haver quebra de nutrientes nas porções mais aquecidas. Para evitar este problema, cubra o prato com um tampa e coloque uma potência menor. Agora basta aproveitar a modernidade sem culpa e sabendo que faz bem para sua saúde!